食谱作者@厨房笔记-fang：
“✨嗨喽！今天给大家分享超级简单又好吃的菌菇白菜豆腐煲，白菜软烂入味，每块豆腐都裹满了酱汁，外焦里嫩好吃到停不下来！
做法简单，喜欢的赶紧试试～不好吃算我输……”
给肉都不换的菌菇白菜豆腐煲！好吃下饭
用料
老豆腐 1块
海鲜菇 一把
娃娃菜 1颗
木耳 10朵
火腿肠 1根
蒜, 葱 适量
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
淀粉水 适量勾芡用
做法
1. 豆腐切块，下锅煎至两面金黄，盛出。
2. 锅里留底油爆香葱、蒜，放入海鲜菇炒出水，加入木耳、火腿肠、白菜翻炒，炒软。
3. 加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，倒入一大碗清水，盖上锅盖中小火煮开，转小火焖煮5分钟。
4. 开盖倒入豆腐、淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠关火，撒上葱花小米辣即可开吃！
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