特殊的疫情时期，让很多居家不能出门的朋友们都快成了“厨师”了，从不会做饭到开始研究各种美食，但因为中国人的饮食习惯，喜欢煎煎炒炒炸炸，所以选择一口合适的锅非常重要，经过我个人使用后的感受，我今天带来的是一款九阳大磨王爆炒不粘锅，真正的电磁炉燃气灶都能用性价比款，而且又没有普通铁锅粘锅的烦恼，经久耐造。
都说选厨具厨电要选大品牌，九阳作为国内知名品牌，研发了多款适合中国厨房用产品，而不粘锅就是很重要的一款。
九阳大磨王爆炒不粘锅包含了锅体，锅盖，说明书，锅体已经是组装好的状态。
九阳大磨王爆炒不粘锅整体符合中国人的使用习惯，舒适的手柄使用的时候可以快炒，爆炒，也可以颠勺，宽大的锅体不会使菜和油溢出。
没有了普通铁锅使用中容易粘锅的烦恼，锅体采用了采用晶钻螯合技术，使不粘碳结晶嵌入锅体，大大加强硬度与不粘性，同时特制的锅体可以很好地导热，从而做到加热均匀的效果。这项技术也是获得国家专利认证的，品质就是不一样。
而且我们在使用中，也不用再纠结一定要用硅胶铲，木铲等以防损伤锅体涂层，从而将不粘锅变成粘锅，九阳大磨王爆炒不粘锅可以直接使用钢铲爆炒，无需担心涂层损坏。
这次的九阳大磨王爆炒不粘锅加厚的复合锅底，鱼鳞瓦仿生结构，可以防污导流，同时加入了一锅双用功能，也就是可以用炉具，也可以用电磁炉，锅底下方为水平切面，可以平整的放置在电磁炉使用，难怪还获得了设计界“奥斯卡”之称的2022年iF设计大奖。
抗摔钢化玻璃透明锅盖，方便实时查看锅内菜品状态，符合人体工学流体型锅盖提手，方便单手操作。
对我而言，我比较喜欢吃煎鸡蛋，因为普通的蒸鸡蛋和煮鸡蛋口感已经吃够了，所以闲来无聊我就会煎个鸡蛋吃，煎蛋是比较考验不粘锅的，热锅无油也能做出完美的煎蛋，这样刷锅也容易。
前面说了那么多，相信很多朋友都对九阳大磨王爆炒不粘锅很感兴趣了，对于我们平时经常吃的几类菜品，我都分别做了体验
易粘类菜品：煎鱼
大家都知道，煎带鱼如果使用普通铁锅的话，那是多半数会粘锅的，非常的考验技术，但是煎鱼如果使用不粘锅那就非常好用了。
用九阳大磨王爆炒不粘锅完美的避免了粘锅的烦恼，而且煎出来的带鱼外焦里嫩，色泽金黄，口感更舒适。
爆炒类：爆炒甘蓝
甘蓝这一类蔬菜需要的就是大火爆炒，火候一定要到位才行，不然甘蓝里面的水出来了，吃起来就会感觉水淋淋的，没有那么好吃，个人实测爆炒后收水很快，这样大火爆炒以后的甘蓝才更有香味和口感。
硬物类：红烧排骨
红烧排骨也是我非常喜欢吃的一道菜，这道菜同样要掌握好火候，这样做出来的红烧排骨味道才可口。
炒菜以后，九阳大磨王爆炒不粘锅在平时使用后，完全可以使用钢丝球刷锅，这也是普通不粘锅最惧怕的一点，因为钢丝球的特殊性，普通不粘锅刷洗后就容易造成表面不沾涂层的损伤，不粘锅变成了粘锅，而九阳大磨王爆炒不粘锅完全不惧钢丝球刷洗。
中国人比较爱吃，所以很多人平时对于做菜也有研究，在家做做各种美食少不了一件称心如意的厨具产品，不粘锅因为其好用，好清洗受到了很多美食达人的欢迎，而经过我的感受，九阳大磨王爆炒不粘锅完全可以称得上是厨房锅具不二之选。据了解，九阳炊具最近还官宣了代言人田亮叶一茜，明星背书品质有保障！
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