6月13日在天津召开的“口碑.致匠心”2016行业解决方案发布会就带给餐饮企业玩转互联网的新玩法,让餐饮业“触电”变得实实在在,触手可及。
“口碑.致匠心”2016行业解决方案发布会是支付宝口碑推出的针对餐饮企业互联网经营的行业解决方案,帮助企业解决行业痛点,利用互联网实现客户管理、拉升管理效率、降低经营成本、增加营业收入及利润的一整套解决方案,这套解决方案使得劳动密集型,低附加值的餐饮业由以往的粗放落后管理方式转向专业精细化之路。而作为口碑重要的战略合作伙伴及口碑生态体系最重要的运营服务商,云纵在本次发布会上同步为商家提供有效的互联网工具——“匠心“和“纵横客”,为餐饮商家在线上店铺建设和会员管理两大方面提供运维支持,最终为商户提供个性化需求定制服务。
从经营产品到经营客户 “纵横客”助商家两手抓两手都要硬
天津是“口碑.致匠心”系列全国发布会的第5站,这是支付宝口碑向本地生活服务领域持续发力的又一重拳,口碑携手其最大运营服务商和重要战略合作伙伴云纵正在鼎力打造全新的O2O开放平台,共建O2O生态圈,为线下商家升级造血。口碑京津大区负责人蒋青以及云纵全国线下事业群副总裁王江涛出席了本次会议并发表讲话。
口碑京津大区负责人蒋青
口碑京津大区负责人蒋青表示打造生态共建的一站式管理平台是口碑的发展之路,并承诺平台入驻和流量完全免费,同时针对商家经营的痛点,口碑提出了“内容即流量,支付即会员”的核心理念,用大数据和产品,帮助线下商家做生意、帮助消费者改善消费品质,促进生活服务产业升级。
云纵全国线下事业群副总裁王江涛
而口碑最重要的战略合作伙伴云纵推出的“纵横客”及“匠心”两大产品为口碑整套解决方案在餐饮业的落地提供了切实可行的方案,担负起了口碑一站式管理平台愿景变成现实的不可或缺的重要角色。云纵副总裁王江涛表示云纵推出的这两大产品可谓是为餐饮企业量身定制的运营与分析工具,帮助线下商家彻底解决拉新、数据沉淀、会员管理及营销、线上店铺运营等核心难题,切实帮助商家实现以消费者为中心展开全渠道运营、用数据和产品做好线下生意。
对于餐饮业而言,需要改变那种满足食客口腹即为完美的偏颇观念,因为这已远远不适应当下的消费市场了,把食客当作客户去经营才是现代餐饮业的管理精髓,简单讲就是如何把“头回客”变成“回头客”。而云纵纵横客的推出正是基于“满足食客”变为“经营客户”这一理念。王江涛表示餐饮业利用互联网作生意,微博微信只是互联网营销的手段之一,而互联网营销的真正精髓在于利用大数据不断挖掘消费者时刻变化的需求,用大数据去分析客户,维护客户关系,进行精准营销及管理。
如果说支付即会员的方式降低了餐饮企业拉新的成本,提升了拉新率,那么纵横客则通过用对户消费数据的分析,通过多场景的精准营销来提升二次转化率,有效提高留客率,改变餐饮行业缺少数据作决策,及粗放落后的管理现状,真正做到“用大数据去思考”,“用大数据帮助决策”的互联网营销时代。
“匠心”独具 线上店铺装修利器
从实体店到线上店,载体的变化带来的是全新的网络营销方式,线上店铺装修的意义如同实体店一样,其核心是吸引买家眼球,减少跳失率,促进交易。但一些餐饮商家在线上店铺的装修中存在着不少误区,无从下手,即不知主打产品为何,也无店面风格与气质可言。对此,云纵王江涛向与会者讲述了云纵另一款店铺装修解决方案——“匠心”。
“匠心”店铺装修首先是帮助商家完成店铺的基础建设,而更值得一提的是匠心店铺装修对内容的深度挖掘,即口碑网“内容即流量”的落地,匠心不仅是装修一家好看的店铺,更是在装修一家有故事,乃至有情怀有文化的网络餐厅。透过店内的商品、透过商家的服务,消费者是能感受到背后的温度与情感的,如此便将内容与营销融会贯通,与用户引导相辅相承。
而云纵之所以能够做到这点,与其背后强有力的团队支撑有着密不可分的联系,在全国155个城市、2400人的线下运营队伍中,活跃着一支专业性强又具服务意识的编辑及摄影师团队,他们拥有30万生活服务商家的平台内容建设服务经验,操作过4千万次生活服务商家产品的线上包装,累计拍摄并处理商家图片5亿张。
云纵纵横客及匠心两大产品一经推出,就受到包括餐饮在内的诸多生活服务商家的追捧,目前已累计拥有用户超过12万,其中不乏新辣道鱼火锅、成都钟水饺、武汉周黑鸭、麦当劳等知名企业,云纵产品在商家拉新、订单量、客单价等方面都有不俗的表现。
互联网即工具 ,“互联网 ”正改写着餐饮传统经营模式。餐饮商家在经历了团购时代以单纯让利赚人气的模式,他们对如何利用互联网做生意有了更多的认知与渴望,另一方面,消费者行为向线上的转移促使商家不得不寻求线上运营新出路。在这一趋势下,支付宝口碑无疑是为这个时代的餐饮商家提供了强大的自运营平台,让商家拥有自己的会员和数据资产,让自主运营成为可能。而云纵做为专业的互联网 ERP运营商,让商家在线上自主运营这条路上有了可依靠的专业力量,针对餐饮商家自运营能力较弱的现实问题,云纵在全国155个城市建有专业线下运营团队,为商家提供及时专业的运营支持服务和培训。保证了互联网工具对商家生意真正发挥作用,为商家运营结果负责。移动互联时代早已到来,在这个时代互联网即工具,餐饮商家拒绝了与时俱进的互联网工具和产品,就等于拒绝了让自己的生意做的更大、赚的更多的可能。此次“口碑.致匠心”系列全国发布会的召开,对于餐饮行业经营模式而言无疑是个拐点,是继单纯让利的团购模式之后,全新的自运营时代的到来,而口碑和云纵无疑联手开启了这个时代的大门。
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